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中国质量新闻网讯 近日，广州市市场监督管理局发布2022年第32期食品安全监督抽检信息。本期抽检餐饮食品（含餐饮具）49批次，不合格4批次。

食品抽样检验不合格产品信息

序号

食品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产单位或供货单位名称

标称生产单位或供货单位地址

第三方企业名称

第三方企业地址

第三方企业性质

不合格项目

标准值

检验结果

检验机构

食品分类

1

自消毒餐饮具（大碗）

/

/

/

广州市从化江埔老坊桂小吃店

广州市从化区江埔街海塱东路34号101铺

广州市从化江埔老坊桂小吃店

广州市从化区江埔街海塱东路34号101铺

/

/

/

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

不得检出

0.054mg/100cm2

广州市食品检验所

餐饮具

2

自消毒餐饮具（碗）

/

/

/

广州传记潮发餐饮管理有限公司江南大道分公司

广州市海珠区江南大道中180号601铺（部位：自编608单元）

广州传记潮发餐饮管理有限公司江南大道分公司

广州市海珠区江南大道中180号601铺（部位：自编608单元）

/

/

/

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

不得检出

0.021mg/100cm2

广州市食品检验所

餐饮具

3

三文鱼腩刺身

/

散装称重

/

广州市石代餐饮管理有限公司

广州市花都区花都龙珠路39号商业综合楼首至五层（部位:4楼4062、4063）

广州市石代餐饮管理有限公司

广州市花都区花都龙珠路39号商业综合楼首至五层（部位:4楼4062、4063）

/

/

/

大肠菌群

n=5

c=2

m=10

M=100

CFU/g

①＜10

②170

③130

④＜10

⑤＜10

CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品

4

葱油龙须菜（凉菜）

/

散装称重

/

广州市从化江埔老安西美食店

广州市从化区江埔街从城大道113号之九

广州市从化江埔老安西美食店

广州市从化区江埔街从城大道113号之九

/

/

/

沙门氏菌

满意：未检出

不合格：检出

检出/25g

广州市食品检验所

餐饮食品

食品抽样检验合格产品信息

序号

食品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产单位或供货单位名称

标称生产单位或供货单位地址

第三方企业名称

第三方企业地址

第三方企业性质

检验机构

食品分类

1

一次性餐饮具（方盒）

/

/

/

深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州江湾路分公司

广州市海珠区江湾路238号六楼613号铺

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

2

一次性餐饮具（圆碗）

/

/

/

深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州江湾路分公司

广州市海珠区江湾路238号六楼613号铺

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

3

自消毒餐饮具（碗）

/

/

/

广州市越秀区多福美食店

广州市越秀区西华路司马街28.30号首层

广州市越秀区多福美食店

广州市越秀区西华路司马街28.30号首层

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

4

自消毒餐饮具（杯）

/

/

/

广州市越秀区多福美食店

广州市越秀区西华路司马街28.30号首层

广州市越秀区多福美食店

广州市越秀区西华路司马街28.30号首层

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

5

打包盒

/

/

/

广州市点鹅点鹅餐饮有限公司

广州市从化区街口街育新路1号

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

6

打包盒

/

散装称重

/

广州市从化街口九记烧腊店

广州市从化区街口街育新路11号

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

7

一次性餐饮具（方盒）

/

散装称重

/

广州旺点茶餐厅有限公司

广州市黄埔区黄埔东路2845号沙步综合市场自编中心场二楼204号铺位

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

8

一次性餐饮具（圆碗）

/

散装称重

/

广州旺点茶餐厅有限公司

广州市黄埔区黄埔东路2845号沙步综合市场自编中心场二楼204号铺位

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

9

自消毒餐饮具（碗）

/

/

/

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司百顺北路分公司

广州市白云区百顺北路1号201房自编L210、L211房

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司百顺北路分公司

广州市白云区百顺北路1号201房自编L210、L211房

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

10

自消毒餐饮具（杯）

/

/

/

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司百顺北路分公司

广州市白云区百顺北路1号201房自编L210、L211房

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司百顺北路分公司

广州市白云区百顺北路1号201房自编L210、L211房

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮具

11

肉包

/

散装称重

/

广州市花都区华南师范大学附属广州华万学校小学食堂

广州市花都区花城街芙蓉大道东侧、花卉市场东面

广州市花都区华南师范大学附属广州华万学校小学食堂

广州市花都区花城街芙蓉大道东侧、花卉市场东面

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

12

炸鸡腿

/

散装称重

/

广东生态工程职业学院第二食堂

广州市天河区广汕一路297号学校食堂二楼

广东生态工程职业学院第二食堂

广州市天河区广汕一路297号学校食堂二楼

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

13

香煎鸡扒

/

散装称重

/

广东金融学院北苑食堂

广州市天河区迎福路527号北苑

广东金融学院北苑食堂

广州市天河区迎福路527号北苑

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

14

流沙包

/

散装称重

/

广东金融学院北苑食堂

广州市天河区迎福路527号北苑

广东金融学院北苑食堂

广州市天河区迎福路527号北苑

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

15

蒸奥尔良鸡排

/

散装称重

/

广州市花都区灵格风中英文学校

广州市花都区新雅街广花路168号二期

广州市花都区灵格风中英文学校

广州市花都区新雅街广花路168号二期

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

16

葱油饼

/

15只/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大餐饮管理有限公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

17

蜜汁叉烧包

/

9个/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

18

生煎包

/

9个/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

19

捞河粉调味包

/

150克/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

42

炒肉片

/

散装称重

/

中山大学（广州校区南校园松涛园食堂）

广东省广州市新港西路135号

中山大学（广州校区南校园松涛园食堂）

广东省广州市新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

43

红烧肉

/

散装称重

/

中山大学（广州校区南校园松涛园食堂）

广东省广州市新港西路135号

中山大学（广州校区南校园松涛园食堂）

广东省广州市新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

44

豉骨半成品

/

/

/

广州荔湾区佰搭果中央厨房部

广州市荔湾区中南街海中海龙路13号首层及二层

广州荔湾区佰搭果中央厨房部

广州市荔湾区中南街海中海龙路13号首层及二层

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

45

鸡扒半成品

/

/

/

广州荔湾区佰搭果中央厨房部

广州市荔湾区中南街海中海龙路13号首层及二层

广州荔湾区佰搭果中央厨房部

广州市荔湾区中南街海中海龙路13号首层及二层

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

20

腌制牛仔骨

/

1千克/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

21

小笼包馅

/

2斤装/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

22

小笼包鸡汤

/

2斤装/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

23

腌制鲈肉片

/

300克/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

24

腌制瘦肉片

/

1千克/包

/

广州市森大餐饮管理有限公司

广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区10号002

森大公司中央厨房

广州市花都区炭步镇兴华路10号002

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

25

玉液叉烧包

/

散装称重

/

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

26

南瓜小馒头

/

散装称重

/

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

27

葱油饼

/

散装称重

/

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

28

大阪酱

/

/

/

广州市绮黎钢餐饮有限公司

广州市花都区花东镇顺祥路15号之四自编A栋3楼东北面301室（空港花都）

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

29

咖喱

/

/

/

广州市绮黎钢餐饮有限公司

广州市花都区花东镇顺祥路15号之四自编A栋3楼东北面301室（空港花都）

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

30

肉串调料

/

500g/包

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

31

2000g红油

/

2kg/盒

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

32

2500g毛血旺酱

/

2.5kg/盒

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

33

470g盐菜烧猪蹄

/

470g/盒

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

34

6块酱骨头【块】

/

6块/盒

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

35

250g宫保鸡丁

/

250g/份

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

36

18个京酱肉丝饼

/

18个/盒

/

广州市京盛食品有限公司

广州市花都区花山镇启源大道6号12栋4楼5楼

/

/

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

37

红豆年糕

/

散装称重

/

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

广州樊易林素食餐饮管理有限公司

广州市从化区城郊街旺城北路五巷55号2梯201房自编之三

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

38

煎炸过程用油

/

散装称重

/

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

39

蚝油肉片

/

散装称重

/

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

40

面包

/

散装称重

/

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品

41

蛋糕

/

散装称重

/

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

中山大学广州校区南校园春晖园食堂

广州市海珠区新港西路135号

/

/

/

广州市食品检验所

餐饮食品