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11月9日,爲期4天的第十一屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽國際會議展覽中心盛大開幕。華祖燒坊品牌攜旗下核心產品奪目亮相,與來自世界各地的各酒類同臺競技,以匠心打造的品質醬香獲得了廣大酒友和經銷商的一致認可。

據悉,自2024年以來,酒博會已成功舉辦十屆,併成爲一場融酒類文化交流、酒類產品展銷與酒類投資合作爲一體,具有重要影響力的國際化酒類行業盛會,成爲以酒會友的重要舞臺,促進開放合作的重要平臺。

作爲貴州知名醬酒品牌,華祖燒坊酒成功亮相酒博會,與國內外衆多愛酒人士以酒爲媒,促進合作,攜手傳播中國傳統醬香酒文化。而華祖燒坊酒更是憑藉深遠的歷史底蘊和百年傳承的釀酒配方,在一衆名酒中脫穎而出,成爲本屆酒博會十分亮眼的醬酒品牌之一。

歷史底蘊引人入勝

1857年,一代孝子華氏爲滿足祖母喜歡喝醬香酒的心願,不惜人力、財力,歷時五年之久在茅臺鎮廢墟之上重建酒坊,至此,享譽後世的傳世佳釀就此誕生。

隨着華家有美酒的消息傳開,五湖四海雲商皆慕名而至。短短几年時間,華家積累了大量的財富,並不斷擴建酒坊,成爲茅臺鎮數一數二的釀酒作坊。一次工人的無意之舉,用浸泡過茶水的稻草去覆蓋曲堆,無意中造就了華家美酒的獨特風味,這也爲1915華家釀造的美酒在巴拿馬萬國博覽會上,一舉奪金的偉大創舉增添了濃墨重彩的一筆。

衆所周知,具有歷史底蘊的品牌更容易受到關注,有着深遠歷史的華祖燒坊酒,吸引了大量感興趣的經銷商與消費者紛至沓來,深入諮詢瞭解品牌與產品,一時間整個展廳人聲鼎沸,熱鬧非凡。

堅守古法匠心傳承

華祖燒坊酒源於茅臺鎮,釀自赤水河畔,循古法釀造工藝之法則,遵天地四季之節令,以糯紅高粱、高原品質小麥、赤水河水爲原料,依託醬酒核心產區優越的自然優勢,恪守華家百年傳承下來的釀酒配方。在經由釀酒師們精謹專恆的手藝,一傳一造,日夜堅守,方纔重現華氏傳世醬香。

堅守傳統釀造工藝,匠心傳承美酒佳釀。華祖燒坊酒恪守古法,遵循傳統12345678910釀造工藝,一年一輪生產週期、兩次投料與兩種發酵、三種典型體(醬香、醇甜、窖底香)、四十天制曲發酵、五月端午制曲、六個月存曲、七次取酒、八次加曲、堆積、入池發酵、九次蒸煮、十大特點(三高:高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,三低:糖化率低、水份低、出酒率低,三多:輪次多、用曲多,糧耗多,一少:輔料少)。每一滴華祖燒坊美酒都經陶壇儲之,匠心淬鍊,醬香於歲月中不斷窖藏昇華,方韻造出華氏美酒醬香之味。

品質佳釀亮相酒博會

據悉,此次酒博會,華祖燒坊旗下兩款核心產品華祖燒坊·名匠楷模、華祖燒坊·名匠序曲亮相酒博會,以非凡的品質,精美的包裝深受廣大酒友和經銷商的關注。

一點一滴匠心釀,一絲一味醬韻濃。華祖燒坊酒以歲月封藏築琥珀色澤,以百年老窖煥雅韻香氣,以燒坊傳承配方醞醬香老味,以古法工藝續傳承之心,精心淬鍊,終鑄就一瓶色、香、味、藝都俱全的匠心臻釀。每一滴都豐潤飽滿,是酒中珍品,也是陳年佳釀。酌一杯華祖燒坊酒,靜享歲月之美,回味陳韻之香。

未來,華祖燒坊酒將不斷提升自身產品品質,不斷促進醬酒文化的傳播與交流,並始終堅守釀造品質醬香的初心,弘揚中國傳統釀酒文化,以百年傳承的深厚歷史文化,向市場展現厚積薄發的品牌潛力,將醬香酒本來的味道推向世界,續寫華祖燒坊醬香傳奇!